Jedes Jahr wird Anfang Oktober ein Laternenumzug in Strohbrück organisiert.
Angeführt und musikalisch begleitet wird diese kleine Wanderung immer von einem Spielmannszug und führt einmal um den „Pudding“ Strohbrück – Landwehr – Strohbrück.
Am Feuerwehrgerätehaus kann anschließend bei entspannter Atmosphäre und Live-Musik vom JRK-Orchester eine Grillwurst gegessen werden.
Die Veranstalter sind immer der Sportverein Fortuna Stampe, die Feuerwehren Quarnbek & Stampe, sowie DRK-Quarnbek JRK-Orchester.